به گزارش پیام آشنا به نقل از انجمن تامین کنندگان و توزیع کنندگان گوشت کشور، احمد شاد درباره فضاسازی‌های اخیر علیه گوشت قرمز وارداتی از برزیل و پشت پرده تلاش برخی جریان‌های ذینفع برای ایجاد انحصار و واردات گوشت از پاکستان افزود: به‌ روزرسانی استانداردهای بهداشتی یک روال کاملاً دوره‌ای و طبیعی در تجارت جهانی […]

با افزایش رفت‌وآمدها و تغییر الگوی مصرف خانوارها در ایام تعطیلات نوروز، توجه به سلامت مواد غذایی بیش از هر زمان دیگری اهمیت پیدا می‌کند. در این میان، فرآورده‌های خام دامی به دلیل نقش مهمی که در سبد غذایی خانوار دارند، نیازمند نظارت دقیق و مستمر از مرحله تولید تا عرضه هستند. به گزارش تسنیم […]

فرآورده‌های خام دامی از جمله گوشت قرمز، مرغ، ماهی و تخم‌مرغ در زمره مواد غذایی پرمصرف در سفره غذایی قرار دارند و نظارت دقیق بر چرخه تولید و توزیع آن‌ها، یکی از مأموریت‌های حساس دامپزشکی است. بازدیدهای میدانی مدیرکل دامپزشکی از مراکز عرضه، نشان‌دهنده جدیت این سازمان در پیگیری مسائل بهداشتی است و فرآورده‌های خام […]